#ハンバーグ #簡単レシピ #ゆうこりん​ #小倉優子

​▼動画の目次
0:00 オープニング
0:54 それではハンバーグを作っていきます
8:00 焼いていきます
8:50 焼いてる間にソース作り
10:15 いただきます!

▽材料
合い挽き肉 1キロ
玉ねぎ 中1.5個
パン粉 1カップ
卵 3個
牛乳 180㏄
塩 小さじ2
胡椒 しっかりめに
バター  10g

ソース
ケチャップ 100g
中濃ソース 50g
醤油 5g
砂糖 大さじ1
酒 30g
水 50g

▽レシピ
①玉ねぎをみじん切りします。
②フライパンでバターと炒め、玉ねぎの甘い香りがしてきたら火をとめる
③バットに玉ねぎを移し、サランラップをして保冷剤をバットの下とラップの上に置いてあら熱をとる
④あら熱を取っている間に合挽肉に塩胡椒、卵、牛乳、パン粉を入れてよく混ぜる
粘り気が出るようにお肉をグーパーしながら、潰す、かき混ぜるを繰り返しながら混ぜていく
⑤あら熱が取れたら玉ねぎも加えて混ぜる
お肉の温度を上げないため、手の温度が高い方はゴムベラを使ってもOK
⑥形成していくのに洗い物を増やさないためフライパンに整形できたハンバーグを置いておく
⑦形成が終わったら、中火にしてハンバーグを焼く
⑧焼き色がついたらひっくり返す
⑨弱火にして蓋をして7〜10分蒸し焼きにする。
※今回は大きめのハンバーグなので8分です
⑩この間にソースを混ぜておく
⑪8分だったら蓋を開けてフライパンにソースを加えて沸騰させ、軽く煮詰めたら出来上がり

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28 comments
  1. ゆうこりん毎日頑張ってるなぁ😆
    大学お休みになったなら料理以外の動画もみたいな。買い物やゆうこりんの私物みたいな。

  2. ハンバーグ大好き💕
    だいたいこのような手順でやればうまくいくかな⁉️

  3. ゆうこりん自身は、スターターピストル🔫側ので片耳👂🏻の穴は、耳栓して塞いで残りの片耳👂🏻の穴で、屋外の紙火薬の破裂音の大きな銃声音バーンの大きな音のピストルの大声を、聞いて、うるさかったら、鳴らした後のピストル🔫本体を、地面の紙火薬が入っている缶の近くに置いて、残りの片耳👂🏻の穴をゆうこりん自身の人差し指👈を、片耳の穴に入れて塞いでピストル🔫バーンの大声うるさい!喋った後に人差し指か小指で、🤫ポーズしてスターターピストル🔫を、静かにさせなきゃを先に喋ってシー・シー・シー・シー喋って鳴らした後のピストル🔫本体と屋外の紙火薬が、入っている缶に向かって注意を、やってみて

  4. 美味しそうです☺️✨✨
    作ります✨✨

    色々と忙しいのに
    お仕事に大学に子育てまで大変だと思いますがずっと応援してます🐻

  5. 今日ハンバーグにしようと思っていたので勉強になりました♡私も待てない女なので玉ねぎ冷やさずいれてたので気をつけます🤣✨

  6. あの、ゆうこりんが、3人の男のママしてるんだね
    苦労したけど、息子ちやん達は、ゆうこりんの見方だから、ちゃんと、育ててあげてね
    ムリしないでね
    ありのままのゆうこりんママでいいと思うよ

    がんばれ👍

  7. ゆうこりんはずっと可愛らしい方ですね😊
    お忙しい中しっかり家庭を守って頑張ってるゆうこりんに幸あれ❤

  8. 昔、私が作ってた煮込みハンバーグだ、懐かしい。
    今は作ろうって思っても、作れないけど、作れたらあれもこれもって自分が作れるおかず、作るんだけどなぁ…。

  9. ゆうこりんは私よりずーっと年下ですが女性として母として大尊敬している方の1人です!!
    お子さんへの愛優しさが溢れてる🎉
    素敵なお母さんです✨👑
    これからも応援しています!!💪

  10. こういう姿を観ると、すっかりママになっちゃったって思います。
    こりん星バスツアーとか、企画してくれませんか?
    どこに、こりん星があるか、知らないけど。

  11. なんでだろ~。⁉️…🔮潤いをキープする人を探して📺️🗾🎤『で、今は誰かいらっしゃる?アラサーは三十路…あ、😮』

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