가지 말아~가지 말아~ 가지 안에 치즈와 채소를 넣고 돌돌 말아 특제 소스에 퐁당! 한입에 쏙! 가지치즈롤 레시피

★오늘의 3분 레시피는 가지 말아~가지 말아~ 가지치즈롤!
구운 가지로 치즈와 채소를 돌돌 말아~
정미경 선생님의 특제소스에 찍어먹으면? 그것은 Heaven…

가지를 싫어하는 사람들도 이 요리 먹으면 가지의 매력에 퐁당 빠질 수 있습니다❤️
돌돌 말아서 만드는 재미까지 있으니 친구들, 연인, 가족들과 함께 만들어보세요!

화려한 비쥬얼로 홈파티 요리에도 제격인 가지치즈롤!
가지 구울 때 꿀팁까지 쏙쏙 뽑아놨으니 끝까지 시청해주세요~😆
구독과 좋아요도 잊지 말고 눌러주세요!

★너무 쉽고 너무 맛있는 [가지치즈롤 레시피]★(2~인분용)

✔ 주재료
가지(2개), 썬 드라이드 토마토(30g), 생모차렐라치즈(120g), 양파(30g), 파프리카(30g), 바질(10g)

✔ 차지키소스 재료
그릭 요구르트(1컵), 절인 오이(1큰술), 레몬즙(1작은술), 다진 마늘(1작은술), 후춧가루(약간), 소금(약간), 올리브유(1큰술), 딜(약간)

✔ 부재료
올리브유(약간)

✔조리과정
1. 가지(2개) 길이대로 얇게 썬다

2. 썬 드라이드 토마토(30g), 생모차렐라치즈(120g) 먹기 좋게 썬다.

3. 그릴 팬에 올리브유(약간) 바르고 가지 올려 앞뒤로 굽는다.

4. 팬에 기름 두르고 양파(30g) 볶아 낸 뒤 파프리카(30g) 볶는다.

5. 가지에 올리브유(약간) 바른다.

6. 그릭 요구르트(1컵), 절인 오이(1큰술), 레몬즙(1작은술), 다진 마늘(1작은술), 후춧가루(약간), 소금(약간), 올리브유(1큰술), 딜(약간) 섞어 차지키소스 만든다.

7. 가지 위에 양파, 파프리카, 썬 드라이드 토마토, 바질(10g), 생모차렐라치즈 올려 돌돌 만다.

#EBS,#최고의요리비결,#최요비,#김동완,#정미경,#가지치즈롤,#가지요리,#홈파티,#파티요리,#초대요리,#치즈요리,#특제소스,#치즈,#치즈요리,#꿀맛,#가지말아

★Today’s 3-minute recipe is Don’t go~ Don’t go~ Eggplant cheese roll!
Roll cheese and vegetables in grilled eggplant~
And dip it in Jung Mi-kyung’s special sauce! That’s what we call heaven…

Even people who don’t like eggplant will fall for it once they take a bite of this.❤️
It’s even fun to roll the ingredients up, so try making it with friends, lovers, and family!

With their eye-catching looks, eggplant cheese rolls are the perfect home party dish!
We’ve even prepared pro-tips for grilling eggplant, so keep watching till the end~😆
Don’t forget to like and subscribe!

★The super easy and delicious [Eggplant cheese roll]★(2~ servings)

✔ Main Ingredients
Eggplant (2), sundried tomatoes (30g), fresh mozzarella cheese (120g), onion (30g), paprika (30g), basil (10g)

✔ Tzatziki Sauce Ingredients
Greek yogurt (1 cup), pickled cucumber (1T), lemon juice (1t), minced garlic (1t), black pepper powder(a little), salt(a little), olive oil (1T), dill(a little)

✔ Sub Ingredients
Olive oil(a little)

✔How to cook
1. Thinly slice eggplant (2) lengthwise.

2. Slice sundried tomatoes (30g) and fresh mozzarella cheese (120g) into bite-size pieces.

3. Coat grilling pan with olive oil and grill front and back of eggplant.

4. Oil the pan and stir-fry onion (30g) and then paprika (30g).

5. Spread olive oil on eggplant.

6. Mix Greek yogurt (1 cup), pickled cucumber (1T), lemon juice (1t), minced garlic (1t), black pepper powder(a little), salt(a little), olive oil (1T), and dill(a little) to create the Tzatziki sauce.

7. Place onion, paprika, sundried tomatoes, basil (10g), and fresh mozzarella cheese on eggplant and roll.

#EBS,#TheBestCookingSecrets,#TBCS,#KimDongWan,#JungMiKyung,#EggplantCheeseRoll,#EggplantDish,#HomeParty,#PartyFood,#GuestFood,#CheeseDish,#SpecialSauce,#Cheese,#Delicious,#RollEggplant#DontGo