🔍江戸講座
梅干しを赤紫蘇でつけたのは江戸時代からでした。
青梅はそのまま食べると毒があるので要注意⚠️

〈出演者〉
喜兵衛役 #柳葉敏郎
お茅役 #大原優乃
・ゆーのちゅーぶ / 大原優乃
 https://www.youtube.com/@yuno_tube
お松役 #松岡依都美

〈監督〉
堀場優

〈脚本〉
三谷昌登

〈音楽〉
遠藤浩二

〈制作プロダクション〉
東映京都撮影所

〈製作著作〉
KDDI株式会社
日本映画放送株式会社

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【原作情報】

原作:ウルバノヴィチ香苗「まめで四角でやわらかで」/リイド社トーチweb

上下巻が紙コミックス・電子書籍で好評発売中!
「まめで四角でやわらかで 上」https://amzn.asia/d/8HsWxWV
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髪結床で将棋さし、長屋の子どもとひとっぷろ。
七輪かこんでカマスを焼けばお猫がにゃ〜と寄ってくる。
まめに働き、生真面目で、だけど心はやわらかで……
江戸に流れる時間はかくもつましく愛らしい。

江戸を生きた“ふつうの人々”の暮らしを
気鋭のクリエイターがやさしく丁寧に活写する傑作短編集。
おかげさまで続々重版出来!!
https://to-ti.in/product/mameshika

5 comments
  1. 梅干しは糠漬けより楽。
    完熟梅買って、洗ってヘタ取りジッパーに梅の総量13〜15%の塩を入れて振り、おいておけば出来る。紫蘇を揉むのが面倒でも赤くしたいなら梅酢売ってるから追加。干すのは窓越しでも何なら干さなくても大丈夫。
    要は、時期を逃さない事だけ。
    完熟梅で作ると、物凄くフルーティーな香りの梅干し出来る。
    疲れたなぁ〜の時に食べると元気になる。

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