工藤静香の調味料ミスが話題！ネットの反応は？
工藤静香が、9月4日に更新したInstagramで、予想外の「赤っ恥」をかいてしまった。
この日に工藤が投稿したのは「みずのこぶ」や「みずの実」と呼ばれる山菜の写真だった。正式名は「ウワバミソウ」で、ノコギリのようにトゲトゲした細長い葉っぱが特徴で、秋になると葉の根元が膨らんでくる。《父が青森出身なので、ミズは幼い時から食べていました》と明かしたが――。
「工藤さんはInstagramで、コンサート会場での差し入れ写真などを投稿し、ファンとの交流を大切にしています。今回の「みずのこぶ」についても、ファンからのアドバイスを受けて購入したようです。」
投稿では、調理過程を複数枚の写真で紹介しており、
《20～30秒茹でて、めんつゆや出汁、醤油などで味付けをすると秋田出身の友人に聞いて作ってみたら、おいしすぎて感激しました！》
《つゆの素と、醤油、ほんの少してんさいオリゴ糖を入れました！》
と報告している。写真にも、てんさいオリゴ糖とつゆの素が並んでいる様子が見受けられる。
しかし、この投稿を取り上げたYahoo!ニュースのコメント欄では、工藤の調味料の使い方について批判が続出した。
《出汁、醤油が一緒に入っているのがめんつゆです》
《料理が得意ではない私でも、めんつゆを使うなら、基本的に醤油や出汁、糖分は不要だと思うのですが》
《めんつゆに醤油、みりんにオリゴ糖？》
一般的に、市販の「めんつゆ」は醤油、出汁、みりん、砂糖などを含んでいると認識されている。そのため、工藤が加えた「醤油」と「てんさいオリゴ糖」は、すでに「つゆの素（めんつゆ）」に含まれているものであり、多くの人がその点に違和感を覚えたのだろう。
料理の腕前を自慢してきた工藤だが、ある和食店の店主は次のように苦言を呈する。
「今回のみずのこぶの調理ではめんつゆを使っていますが、そこに醤油を追加すると、味のバランスが崩れてしまいます。めんつゆは元々バランスの取れた味付けになっているはずですから。」
料理自慢の経歴に、わずかな赤っ恥が加わったようだ。
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