【高橋李依さんが紹介する】母の日カーネーションケーキ【ASMR】【Voicoo -ボイク-】

VoiceとCookをかけ合わせて生まれた
新シリーズ 「Voicoo -ボイク-」
心安らぐ声と共に、 耳が幸せになる美味しいレシピをお届けします。

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第八弾のゲストは、第七弾に引き続き声優の高橋李依さん🎤💛
『Re:ゼロから始める異世界生活』のエミリア役をはじめ、 「この素晴らしい世界に祝福を」のめぐみん役・「からかい上手の高木さん」の高木さん役、 先日放送がスタートした「推しの子」アイ役も演じています！！！

今回は「隣の家のお姉さん」風にナレーションしていただきました💁‍♀️
お姉さんと一緒に作るのは、母の日にぴったりなカーネーションケーキ💐
なめらかなチーズケーキは、難しそうに見えるけど実はとっても簡単！
一枚一枚丁寧に作ったチョコレートの花びらで、華やかに可愛く仕上がりました✨
動画の最後には高橋さんへの質問コーナーも📣
ぜひ、動画を最後までチェックしてくださいね！👀

■材料
直径15cm(5号型使用)
《ボトム生地》
ビスケット　60g
無塩バター　30g
《レアチーズケーキ》
クリームチーズ　200g
砂糖　60g
生クリーム　200ml
レモン汁　大さじ1
ゼラチン　5g
水　大さじ2
《カーネーションチョコ》
ホワイトチョコ　100g
食紅(赤)　適量

■作り方
【事前準備】
・クリームチーズを常温に戻す。

1. 《ボトム》を作る。ビスケットを砕く。
2. 溶かした無塩バターを入れ全体を混ぜる。
3. 型に敷き詰め、冷蔵庫で30分程冷やし固める。
4.《レアチーズケーキ》を作る。 クリームチーズ、砂糖をなめらかになるまでしっかりと混ぜる。
5. 生クリームを入れて混ぜる。
6. レモン汁を入れて混ぜる。
7. ゼラチンを冷水でふやかし、10分ほど置いたら600Wの電子レンジで20秒程加熱する。
8. (7)を入れて混ぜる。
9. (3)に(8)の生地を流し込んで、冷蔵庫で2時間程冷やし固める。
10. 《カーネーションチョコ》を作る。
11. ボウルに50度のお湯を入れて、湯煎でホワイトチョコを溶かす。
12. 食紅で色づける。
13. ステンレスバットの裏面にチョコを垂らし、約1㎜の厚さにならす。
14. 指で触ってもつかない程度まで置く。
15. スケッパーを使って、端からヒダを作るように削ぐ。
16. (13)~(15)の作業を何度も繰り返して、花びらを作る。
17. (9)のケーキに、円を描くようにして花びらを重ねて完成。

▼高橋李依さんのアカウント▼
公式サイト：https://taka8rie.com/
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