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店も客も損失 「無断キャンセル」　加藤綾子【3分でわかる】



「無断キャンセル」で、ついに逮捕者が出ました。逮捕された59歳の男は、居酒屋で1人1万3000円のコース料理17人分を予約しておきながら、店に現れませんでした。
今回は、「無断キャンセル」についてひもときます。

逮捕容疑は、嘘の予約をして店の業務を妨害した、偽計業務妨害にあたる。

無断キャンセルという行為は、店はもちろん、回り回って客側も損をしてしまう。

経産省の対策レポートによると、飲食業界全体で無断キャンセルによる損害は、年間およそ2000億円。

店は、本来得られるはずだった利益がふいになるのはもちろん、食材費や、当日のアルバイトなどの人件費が全て無駄になる。

また、予約の時間に客が来ないとなれば、席を空けて待っていることになるため、ほかの客を断った分の損失も出てしまう。

なぜ、無断キャンセルをしてしまうのか。

予約管理サイトの調査によると、1位が「とりあえず場所確保のために予約したため」と、予約したことをうっかり忘れたという回答が4割。

ほかにも、「複数の飲食店を同時に予約した」や、「人気店なのでとりあえず予約した」などの理由が続く。

しかし、無断キャンセルにあまり悪意がないということが、むしろ問題。
実はいろんなところに影響を及ぼしているという、想像力が足りていないのかもしれない。

しかし、こうした無断キャンセルが増えてしまうと、予約が取れない人気店の予約を取ることがさらに困難になってくる。

また、店側も無断キャンセルによる被害額を補てんしなくてはならず、メニュー価格に被害額を転嫁するなど、本来よりも高い値段を払うことになる可能性もある。

では、どうしたら防げるのか。
対策を見ると、さまざまな事例が出てくる。

例えば日本では、月額数千円の保証料を支払うことで、無断キャンセルの代金が補償されるサービスがある。

ほかにも、無断キャンセルの被害分をお店に代わって弁護士が代行回収するサービスも始まった。

海外の例では、アメリカでは予約の際、多くの場合、事前にクレジットカードの登録が求められるため、個人情報が明らかになる。
また、予約を守る利用者にはポイントを与えるサービスもある。

中国の病院の場合、無断キャンセルが1年以内に累積3回になると、3カ月間、予約システムの資格が停止されるペナルティーも科せられ、使えなくなるという。

悪意があると逮捕に至るという今回の事件が、警鐘を鳴らすケースになればと思う。

(2019/11/12)

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39 comments

  3. どうモガイテモ！職に就けなきゃ社会のはみ出し者に成ら自分の犯罪を手作りする悪い事とは知るか知らずか情けないよ頭からして人生にキャンセルしちゃうんだから。

  4. 年間 ￥2000億 の損害って

    多く見積もって
    ￥10万/件 のドタキャンとして計算すると

    20,0000,000,000/100,000 = 2,000,000

    200万件/年　だいたい　5,500件 / 日となるが

    これほんと？

  11. (っ｀Д´)っ･:∴大人のする事かしら。
    本当飲食店にしろ旅館ホテルにしろ(*´；ェ；｀*)
    無断キャンセル(ノ｀Д´)ノ彡👥👥
    対策は、これから要るかも知れませんね。病院の予約も
    連絡無しキャンセルもﾀﾞﾒだよ。

    予約しなければ、いけないものは…( ω-、)
    コンビニもスーパーも食品取り寄せとか前金で、するのが良いよ。これから、どんどん増えそうで怖い。
    暇な奴等も居るもんだゎ。

  13. 宿泊業はネットでカード情報入れるようにすればいいけど飲食店でネットだけにしてしまうとそれはそれでやりづらいからな。

  14. なぜキャンセル料を取らないの？
    予約の時点で名前住所とクレカ情報を貰っとけば良い。
    欧米ならデフォ。

  19. 対応が遅い❗️前払いにする時代になって要るのです。嘘でする人もいる‼️これに対しては、前払い、確認を遅くても必ず取る事も必要です。日本人はここまでマナーすらなくなってしまったことに怒りを覚える‼️

  21. うっかり忘れたって
    認知症でしょう。メニュー単価値段あげるか、安い単価の食材使うかw
    無駄キャンセルする人には悪意しか感じないゎ。

  25. うその予約は論外だけど、無断キャンセル対策をしていないホテルや飲食店は前金やクレジットカードの登録を前提とする事で、煩わしさから通常の予約客をも逸する可能性があるからそれをできていないのだと思う。人気店ならいざしらず、まだ日本では一般的でない前金やクレジットカード登録を前提とすることでそういうリスクもあるんだろうね。

  27. タイトルの加藤綾子が犯人みたいな扱いで笑うw
    検索にかけたいんだろうけど

  30. このアナウンサーの女顔がっちゃがちゃやん
    何したらそんな顔になるんだ？

  36. キャンセルなしがだめなら、直前にキャンセルの連絡を入れるのはＯＫですか？もしくは当日でキャンセルの連絡を入れるのはＯＫですか？
    航空券を予約する時に、キャンセル料がすべて明記されていますが、飲食店はできないでしょうか？

  37. 毎回思う事、こう言った無断キャンセルをされない為に、ネットや電話での予約は銀行等の振込みの前払いにすれば良いと思う。
    「○月○日までに代金の支払いの確認がとれない場合は、予約を取り消す｣と、店側も言えるようになれば良いんじゃないかな？

  39. 宿だったら当日キャンセルはキャンセル料取られるよね。コース予約とか事前に値段がわかってるならその額を請求できればいいんだけど、請求先が特定できないし、難しい問題だよね。

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