急いでる日に最適です♪包丁使いません!!



材料
・生鮭切り身 3〜4切れ
・ジャンボカット野菜 1パック
・しめじ
1パック
・とろけるチーズ お好みで♪
・塩こしょう 少々
・サラダ油
味噌だれ
・味噌….大さじ3
・みりん…大さじ3
・酒….大さじ1
・砂糖…大さじ1
・醤油…小さじ1

作り方
1.味噌だれを作る
ボウルに調味料をすべて合わせる。
2.鮭を焼く
フライパンに油を熱し、塩こしょうを軽く振っ
た鮭を両面こんがりと焼く。
(中は半生でもOK、後で蒸し焼きで火が通る)
3.野菜を重ねる
フライパンにカット野菜、しめじ、鮭をのせる。
4.たれを全体にかけたら、チーズをたっぷりのせたら、ふたをして弱めの中火で8分蒸し焼き。

編集をお手伝いしてくれているお友達の碧ちゃんのInstagramタグ付けしました
@aoi_asobo

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41 comments
  1. おはようございます。

    簡単で美味しそうです
    食材偶然にもあるので
    作って頂きます。

    ご馳走様です。

  2. いちど魚を取り出すのがポイントですね。参考になります。私はいままで全部まとめて最初から蒸し焼きしてました

  3. 忙しい中、ちゃんと体に良くて食卓を囲むのが楽しみになる心もあたたかくなるようなご飯を作って、勉学に励んで自分磨きも忘れないゆうこりんは本当に素敵で尊敬してます。

  4. カット野菜がいいですね
    観てて気が楽になりました❤ありがとうございます😊

  5. 料理の味付けスプンじゃなく感で入れるのも面白いよ、何でかは自分で考えたら分かるよ。

  6. 今日作ったら、好き嫌いの多い我が子に美味しい〜♥って言われました。ありがとうございます😊

  7. 息子が魚苦手でしたがこの調理方法だと美味しとモグモグ食べてけれます😮ゆうこリンありがとう❤❤

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